主题：蜂花粉 - 以内养外的美丽

　　蜂花粉的来源 　　花粉（pollen）是植物的雄性细胞，是植物的“精子”。蜜蜂采集回巢的花粉，称为蜂花粉。蜂花粉中除含有一般花粉的成分外，还含有蜜蜂在采集时加进去的少量花蜜和分泌物，因此蜂花粉与一般花粉的成分略有差异。其外面形状也不同于粉末状的花粉粒，而是经蜜蜂加工过的多为颗粒状的花粉团。花粉粒直径多在10 ~ 50微米之间，花粉粒表面有各种不规则的沟纹，并有明显的萌发孔。 　　不同植物的花粉，颜色也有差别。新鲜的花粉具有特殊辛香味、味稍甜，少数苦涩。 　　花粉的成分相当复杂，用现代仪器能够测出的就有几百种之多。但主要有蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和生物活性物质六大类。 　　花粉所含的总的营养成分大致是：糖40% ~50%，蛋白质20% ~ 25%，脂肪5% ~10%，木质素10% ~ 15%，性未明物质10% ~ 15%。其中含有19 ~ 22种氨基酸，27种常量和微量元素，11种维生素。 　　花粉的营养成分极为丰富，所含的优质蛋白质相当于蛋、牛肉的5倍以上。此外，花粉还含有多种酶、激素、黄酮等生物活性物质，这一类物质对人体的生命活动有重要的调节作用。蜂花粉中含有100多种酶，人体缺少任何一种酶都会影响机体的生理活动和机能。 　　由于蜂花粉含丰富的营养物质，所以被人们称为安全的营养源，被誉为“浓缩的营养库”、“浓缩的微型天然药剂”、“完全营养食品”等。我国著名中医药学家叶桔泉教授说：“花粉的研究是一门生命科学，它是植物的遗传工程，繁殖的生命之源。对花粉的营养和抗衰老作用活性物质的探索，将窥测到大自然的奥秘”。 　　蜂花粉的理化性质 　　不同植物的花粉，颜色也略有不同，如油菜花粉为黄色，玉米花粉为淡黄色，向日葵花粉橙红色，荞麦花粉为暗褐色等。新鲜花粉一般都具有特殊的辛香气息，味道则因植物不同而异，有的味甜，有的味涩。花粉粒的外壁很坚硬，具有抗酸碱、抗微生物分解特性，但萌发孔、萌发沟处很脆弱，在酸碱和机械处理时易破裂。 　　蜂花粉的治疗保健作用 　　蜂花粉是自然界中存在的一种营养丰富的物质。近20年来，国内外许多营养家对花粉的有益成分、药理作用和功能进行了大量研究，证实花粉对人体的许多器官有良好的治疗和保健作用。 　　1.健脑、增强体力、抗疲劳：蜂花粉对改善精神状态和健脑有明显的功能。蜂花粉可以为脑细胞的发育和生理活动提供丰富的营养物质，促进脑细胞的发育，增强中枢神经系统的功能和调节平衡，使大脑保持旺盛的活力。 　　由于蜂花粉有调整神经系统的作用，所以在对因神经系统平衡失调而引起的神经官通病上和精神病的治疗上均有良好效果。花粉中含的维生素和氨基酸可以协调神经衰弱和神经抑郁症患者的神经，使患者重新对生活发生兴趣。食用花粉，能增强体力和耐力，很快消除疲劳。奥运会金牌得主，荷兰长跑运动员拉塞维伦，服用花粉后竞技成绩大幅度提高，在1972年第20届奥运会上医5000米、10000米长跑冠军和蝉联第21届奥运会该两项的金牌。浙江省体委与杭州保灵有限公司（原牛奶公司养蜂场），于1983年6～8月间给155名运动员服用花粉，每日20克(体重超过80千克者增强以30克)，分上、下午两次服用。连服1个月后，运动员们因训练及高温影响而出现的失眠、食欲下降、体重减轻和血色素下降现象大为改善，大多数运动员自我感觉良好，运动后疲劳消除快。经检查，其血色素、肺活量、背力、握力、耐力均有增加，运动成绩也大大提高了。 　　2.治疗慢性前列腺炎、前列腺肥大：慢性前列腺炎是中老年男性一种最常见的病患，病人主要症状为排尿不畅，便后淋淳和下腹酸痛。据医学刊报道，用花粉治疗100例该病患者，治愈率达80％。前列腺增生也是老年人特有的慢性病，发病率高达75％以上。患者食用花粉后，腺体增生受到的抑制，腺体体积缩小，内分泌的调节功能改善。 　　3.提高机体免疫功能和抗肿瘤：食用花粉，能提高机体的T淋巴细胞和巨唾细胞的数量和功能，从而提高机体的免疫能力，预防各种疾病和慢性病，特别是肿瘤的发生。另外，血球免疫球蛋白中的LgG是重要的一种抗体，能促进巨细胞有吞噬作用，抵抗细菌、病毒的侵害，还具有中和毒素的功能。花粉能提高人体的血清免疫球蛋白LgG水平，这也是增进机体非特异疫功能的另一个重要方面。 　　花粉具有抑制肿瘤的作用，不少专家的试验证明，花粉具有明显抑制肿瘤的作用。给接种肿瘤细胞的小鼠喂花粉，其T淋巴细胞、巨噬细胞的数量和活性不但不下降，而且还有升高，这说明，花粉抑制肿瘤细胞的作用，是通过提高机体免疫系统的T淋巴细胞和巨噬细胞的数量和功能来实现的。 　　4.延缓衰老：花粉可使胸腺增长，T淋巴细胞、巨噬细胞增强，使机体免疫功能增强，也就延缓了机体衰老过程。花粉中所含的某些微量元素也是抗衰老的成分，如硒能减少机体内过氧化脂质的形成。据研究，硒能提高血液和组织中谷光甘肽氧化酶的活性，催化过氧化脂质的分解，减少过氧化脂质的形成和积累，从而起到延缓衰老的作用。． 　　5.对肝病的治疗作用：花粉对肝细胞有良好保护作用，对慢性肝炎有很很的治疗效果。有专家曾做过这样的试验：给110例肝炎患者服用花粉，每日30克，连续1～3个月。结果患者自觉症状明显好转，肝功能经验各项指标明显改善，血液中白蛋白／球蛋白(A／G)比值从0.85增至1.26。 　　花粉的护肝作用与花粉中含有维生素、氨基酸、核酸以及多种微量元素有密切的关系，也与花粉能提高机体免疫功能有前。 　　6.对心血管系统和消化系统的作用：花粉中含有丰富的维生素P和其他一些黄酮类化合物，对增强毛细血管强度、防治毛细血管通透性障碍、脑溢血、视网膜出血、高血压、静脉曲张均有良好的效果。有医生给60例高脂血症和40例脑动脉粥样硬化患者服用花粉，每日3次，每次15克，连服1个月后，患者血清下降，头痛、心绞痛、记忆力下降等动脉粥样硬化症状普遍好转。 　　花粉对于消化吸收功能较差的消瘦病人有明显的治疗作用。一些食欲不振、腹胀、消瘦的病人在服用花粉后，症状消失，精神好转，体重增加。习惯性便秘患者，一般服用花粉1个月后，大便转为正常。 　　7.用于美容；天然蜂花蜜含有丰富的营养物质，制成花粉精既可添加于各类化妆品中，由皮肤细胞直接吸收也可口服。花粉能改善皮肤营养状态，促进皮肤细胞的新陈代谢，延缓皮肤衰老；能防止皮肤干燥说明脱屑，增加老化皮肤的弹性，消除皱纹。 日本美容专家称为“梳妆台前一百次，不如一次蜂花粉”。花粉对痤疮、黄褐斑、老年斑、头发等均有良好的作用。堪称“全能美容师”。 　　蜂花粉的服用方法 　　蜂花粉如果作为保健用，每天服用3～5克即可；如治疗某种疾病，可服15～20克。服用方法可根的居自己的体质条件自行掌握。一般早、晚空腹服用吸收效果较好；肠胃不适者，饭后1小时服用为宜。长期服用者，连续服用30天后停服7天，然后再继续服用。 　　蜂花粉的利用吸收 　　花粉粒有个坚硬外壳，称为花粉壁。据资料介绍，蜜蜂食用花粉后的排泄物中的花粉粒外壳虽然完整，但壳内的物质已被蜜蜂全部吸收，只剩下一个空壳。又据研究，人空腹吃花粉排出的粪便中，花粉中的物质70％～90％已被人体吸收。这说明，蜂花粉的外壳不必打破，人体也能吸收，当然破壁以后，花粉的吸收率可以提高。蜂花粉壳是否需要打破，可根据应用情况确定，一般消费者可直接口服，而有些高档的化妆品及口服液将花粉作为添加品时，则可以将其外壳打破，以利更好利用。在干燥状态下，花粉壁对花粉营养成分有特殊保护作用。打破壳后的花粉，其有效成分接触空气和光线的机会增加，而且容易吸潮，如保管不善，更易染菌、变质。 　　花粉中含有致敏性成分(变应原)，对极少数特殊体质者会发生过敏反应。在服用花粉过程中，有特殊过敏体质者，先应试者服用少量花粉，如无异常情况，再加量服用。若发现有发热、气喘、荨麻疹等现象，应立即停服． 　　儿童能否服用花粉。花粉是植物的“精细胞”，这聚集了大量的生命元素，含有丰富的营养成分，但由于花粉中含有一定量的激素，因此很多人不敢让小孩服用花粉，担心花粉会使儿童性早熟，其实这种担心完全是多余的，过多地补充激素的确会使儿童性早熟，但并不是任何含有激素的食物都不敢给孩子吃。我们平时吃的很多食物中都含有激素，比如大米、小麦等含有类激素，牛奶、母奶、鸡蛋含有性激素，这些含有激素的食物并没有使儿童发生什么异常反应。花粉中性激素的含量与以上食物中激素的含量在同一水平上，因此对儿童来说也是绝对安全的。浙江省杭州花粉应用研究所和杭州大学生物系就这一问题做过生物实验：科研人员给幼年大鼠饲喂蜂花粉提取液，一组按正常剂量饲喂；另一组按正常剂量的2倍进行饲喂，结果这两种剂量均未使幼年大鼠发生性早熟。 　　蜂花粉的贮存方法 　　蜂花粉的贮存方法不当，会导致其营养价值下降，甚至会出现发霉变质的现象。实践证明，在─10℃左右贮存最为适宜。蜂花粉不宜在常温下贮存。

在─10℃左右贮存最为适宜 是零下10度么?

我现在住在宿舍里，没有冰箱怎么办呢？我买了一斤玫瑰花粉

贮存有这个要求吗？其它的都同意，这个条件太那个了吧，怎么感觉比蜂王浆还娇嫩啊！

蜂王浆 （转自蜂胶厂。。）

蜂王浆又称蜂皇浆、蜂乳，是由蜜蜂上颚腺分泌用以喂饲蜂王和幼虫的浆状物质，颜色为乳白色至淡黄色，具有酸、涩、辛辣味。能够分泌王浆的多是3-10日龄幼蜂，蜜蜂分泌王浆订是用来饲喂1-3日龄的幼虫，这和周岁内的婴儿需要吃奶汗是一样的。另外是用来饲喂蜂王，蜂王终生都吃王浆。因而蜂王16天生殖器官就发达、体质健壮，寿命长达5年以上，而3日龄以后吃不到王浆改吃蜂蜜、花粉的工蜂则生殖器官萎缩，寿命只有一个月。无论从发育状况和寿命都可以看到王浆的作用之大。这是一个很好的动物实验。而蜂王不是养尊处优，在产卵盛期，蜂王每天要产卵2000多粒。其总重量超过了蜂王的体重。这在生物界是绝无仅有的。蜂王浆是蜜蜂的乳汁和蜂王的食物。因而是真正意义上的天然食品。无需经过任何人工修饰。所含营养不仅丰富而且平衡合理。 蜂 王 浆 的 组 成
王浆的主要成分是一种天然搭配的，按生物生长发育所需要的，按比例组合的，如其矿物质的成分和含量几乎和人的血液相一致。一般总成分为：水分65%，干物质35%。蛋白质占干物质的45%，转化糖20%，脂肪10%，矿物质包括微量元素占0.9%-0.3%含有人体所需要的丰富氨基酸、维生素、有机酸、乙酰胆碱、酶和痕量的激素。 蜂王浆的药理和生理作用
蜂王浆含有丰富的营养物质和活性成分，这些物质必然会对动物机体产生药理作用，引起一定的生理反应。通过动物试验和临床应用证实，蜂王浆的药理和生理作用是多方面的。主要有以下几方面：
1. 调节机体生理机能：人的机体具有多种生理机能，这些机能的协调平衡，是机体健康的保证。如果内分泌系统失去平衡，机体就会出现各种不适，从而导致疾病，甚至死亡。这时就需要进行适当调理，使机体恢复平衡；蜂王浆就具有调整内分泌功能。
2. 促进组织再生：蜂王浆可促使新细胞代替衰老的细胞，使血液中红细胞数量明显增加。
3. 延年益寿：蜂王浆不但具有葆青春、延衰老的独特功效，而且还具有防治老年性常见病和发症的特殊功能。蜂王冻首先通过对人体的神经系统的滋补和调理，促使衰老机体的代谢功能较快地恢复和协调起来，进而改善和恢复造血和循环系统的代谢功能，使人体的各部分组织细胞的作用得到改善和提高，从而促使身体各器官的功能得以恢复和最终达到增强新陈代谢，提高人体免疫力，防病抗病，延年益寿的目的。
4. 增强机体的免疫力和抵抗力：蜂王浆可以增强机体素质，提高适应不良因素和恶劣环境的能力，从而防止造成机体受损。
5. 抗癌、抗菌：试验证明蜂王浆具有很强的抗癌症作用和很明显的抗菌消炎作用。蜂王浆早已在临床上用于治疗一些炎症和癌症的辅助治疗如对胆囊炎、肾炎、口腔溃疡、肠胃溃疡、风湿性关节炎等疾病均有较好疗效。蜂王浆所含的癸烯酸有很强的杀菌和抗癌作用。 蜂王浆临床上的应用
蜂王浆在增强人体新陈代谢、提高免疫能力、调整内分泌功能、促进造血机能、促使创伤愈合和延年益寿以及抗癌、抗辐射等方面，早已引起医学界的注意，许多多年治疗不愈的慢性病以及其他药物治疗不理想的疾病，使用蜂王浆调理治疗后，往往得到满意的效果。
1. 肠胃病：服用蜂王浆使萎缩性胃炎患者的病情得到明显改善。慢性胃炎、胃下垂以及十二脂肠溃疡等肠胃病患者，使用蜂王浆调理治疗后，食欲增加，消化日趋正常，其他症状也得到改善。
2. 神经衰弱及其他神经疾病：蜂王浆对神经衰弱疗效显著。北京医学院第三附属医院，用蜂王浆制剂系统治疗神经衰弱和其他神经性患者90名。经过2-3个月调理治疗，全面有效。
3. 心血管疾病：蜂王浆调理治疗高血压和低血压症，有促使其趋向正常的作用。蜂王浆在降低血脂和胆固醇、减少动脉硬化方面效果也非常明显。
4. 肝脏病：蜂王冻对人体肝脏方面的滋补调理是多方面的，如对损伤后的肝脏组织有促进再生作用，如对损伤后的肝脏组织有促进再生作用，治疗传染性肝炎能够收到满意的效果，尤其是对肝炎患者的乏力和食欲不振等症状的改善更为突出。有些国家已把蜂王浆列为治疗慢性肝炎的最佳选择之一。
5. 糠尿病：临床证明，蜂王浆通过对人体糖代谢的调节，可明显降低血糖，因此，在调理治疗糖尿病方面有显著作用。科学测定显示，蜂王浆中含有某些胰岛素样的肽类。糖尿病人由于缺乏胰岛素，糖代谢发生障碍，并且常常同时患有高脂血症，胰岛素对此有一定疗效。临床表明，使用蜂王浆调理治疗效。临床表明，使用蜂王浆调理治疗糖尿病。不仅使高血糖恢复正常，而且使高血脂也趋向正常。
6. 老年病和更年期综合症：临床证明服用蜂王浆对各种老年病都有一定程度的治疗和辅助治疗作用，特别对更年期综合症具有明显的缓解作用。
7. 关节炎：蜂王浆抗炎作用显著。山西医学院第二附属医院经过系统临床实践证明，治疗风湿性关节炎，使用蜂王浆2-3天后，症状开始减轻，持续用蜂王浆20－30天，效果更好。主要表现为食欲增加，痛感减轻，精神振奋。
8. 营养不良：北京友谊医院用蜂王浆治疗身体虚弱婴儿表明，用浆组与对照组有明显差异，用浆组头发由少变多，由黄变黑。大便由衡趋向成形。脸色由苍白变红润。
9. 口疮病：湖北医学院附属口腔医院，用蜂王浆治疗复发性口疮，止痛迅速，溃疡期缩短，并且食欲增加，睡眠良好，心情愉快。
10. 皮肤病：临床证明蜂王浆对红斑狼疮和牛皮癣有效。
11. 防癌抗癌：有临床试验证明，365名中晚期癌患者，接受放化疗的同时服用蜂王浆冻干粉，普遍反映效果较好，其中睡眠好转者占84.9％，食欲增加者占86.8%，精神好转者占93.9%，并且可减轻患者放化疗的痛苦，增加治疗信心，顺利完成全部疗程。说明蜂王浆对恶性肿瘤综合治疗，是一种大有前途的辅助治疗的天然佳品。
12. 其他疾病：据国内外报道，蜂王浆对调理治疗贫血、肺结核、慢性肾炎、秃发、痔疮、胆囊炎、便秘、不育、湿疹等疾病均有较好的辅助疗效。恢复期间的病人，服用蜂王浆可加速病后后机体的康复。

花粉保存。。。 花粉，相当于植物的“精子”，是植物生命的精华。蜜蜂采集花粉时，以自己特殊的腺体分泌物和花密加工而成的花粉球叫蜂花粉。蜂花粉的营养含量高于花粉，其营养成份有：蛋白质类、糖类、脂类、维生素类、常量元素和微量元素、酶类、有机酸类、黄酮类物质及其他生物活性物质等。 花粉保存：必须保持干燥，将干燥的花粉密封好再放入冰箱冷冻格内。但不宜长期保存，因为长期保存花粉中的生物活性物质容易消失。 保质期：密封、干燥，常温下保存180天，冷藏1年，冷冻2年。（受潮后的花粉不宜再食用） 蜂王浆保存。。。 蜂王浆对热极不稳定，在常温下放置一天，新鲜度就会明显下降，在130度左右时就会失效。因此蜂王浆的保存也是非常重要的。 一般来说，蜂王浆在低温下很稳定，在－2度时可保存一年，在－18度时可保存数年不变。蜂王浆暴露在空气中，会起氧化、水解作用，光对蜂王浆有催化作用，对其醛基、酮基起还原作用。因此蜂王浆应在低温、避光和密封条件下保存 。 另外，蜂王浆越新鲜效果越好，所以消费者在购买蜂王浆时要注意以上几点。就目前市场上出售的纯鲜王浆而言，一般是保存在－18℃以下的冷库或低温冰箱内，蜂王浆停止生物氧化，这样可保存数年不变质。个人购买的纯鲜王浆可放在家用冰箱的冻室内，也可保存二年左右。至于蜂王浆蜜、蜂王浆口服液、蜂王浆片等，一般可放在阴凉处保存就可以了。

ediy什么时候可以分享蜂花粉呢

蜂花粉和花粉一样吗？

◎花粉与蜂花粉的区别？
花粉是种子植物中的雄性细胞，相当于植物的"精子"，是植物生命的精华。花粉有
两种，一种叫风媒花粉，一种叫虫媒花粉（蜂花粉）。虫媒花粉的营养含量要高于风媒花粉。 蜂花粉，是工蜂采集花粉时加上自己 ..特殊的腺体分泌物、唾液和花蜜初步加工而成的花粉球，呈淡黄色和栗色，味微苦、略腥。 近百年来，世界各国的花粉学家、营养学家和医药专家都在不断的深入研究花粉对人体的保健、药理作用及功效。结果表明，在众多营养保健品中，唯独蜂花粉含有种类齐全的营养素，而且各营养成份的搭配比例最为理想。
蜂花粉

花粉即植物雄花花药中的粉状物(花粉粒)，是植物的雄性生殖细胞，也是植物的精子，其功能是与植物卵细胞结合为受精卵，发育成种子，故花粉是植物繁衍后代的物质基础，为植物体最精华之所在。

蜂花粉是由蜜蜂从植物花中采集的花粉经蜜蜂加工成的花粉团，被誉为“全能的营养食品”、“浓缩的天然药库”、“全能的营养库”、“内服的化妆品”、“浓缩的氨基酸”等，是“人类天然食品中的瑰宝”。

蜜蜂在采集的花粉中加入了一些花蜜和消化液，使花粉粘集成团粒存放在后腿基部，当飞回蜂巢时，通过人们设计的收粉器时，身体钻过小孔口，后腿的花粉团即被括下而进入集粉盒内，经一段时间被收取烘干，花粉粒大小、颜色常随植物种类而异，直径一般为30～50微米，颜色多样由淡白色到黑色，大多数为黄色或淡粟色，花粉粒由花粉壁和内容物两部分组成，内容物包括营养核及生殖核，花粉壁由内壁和外壁构成，内壁柔软，外壁很坚硬。

破壁花粉

由于花粉壁具有异常耐酸耐碱耐腐蚀的坚硬外壁，学术界曾认为，蜂花粉只有破壁才能被利用。经研究证明这是错误的认识。

如今多项研究表明：花粉壁并无明显阻碍营养成份释放的作用，蜂花粉作为食品不需破壁。因为花粉壁上存在萌发孔、萌发沟，在胃肠的酸性环境中和酶的作用下，花粉的营养成份会顺着萌发孔、萌发沟渗透出来，被人体吸收。人空腹吃花粉排出的粪便中，花粉粒中的物质70-90%已被人体吸收。因此专家认为，作为直接食用的花粉，不必进行破壁处理。而且破壁后的花粉更不利于保存，对于活性物质丰富的花粉来说是非常关键的。而生产花粉化妆品时，则应用蜂花粉破壁法，将蜂花粉破壁，以利于更好的吸收利用。

我曾听一位养蜂人说过，蜂花粉最好的食用方法是将它和蜂蜜调拌在一起，静置几个星期后，原来一粒一粒的蜂花粉会溶成细密的沙状，每天一勺用温水冲服。效果很好的。用蜂蜜调和花粉，什么破壁不破壁的问题全不存在了。