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直接买那种全部结晶的蜂蜜最保险了。
品质好的蜂蜜常温下也是会结晶的,如果掺糖掺水的话,添加的成分(诸如糖啊水啊什么的)就会晰出来。
而我在超市买的这种全部结晶的蜂蜜就可以保证是100%纯正的。售价也比一般蜂蜜贵一点,1千克装30多块钱。
我每天早上都喝蜂蜜,我家附近就住了家养蜂的,据她说,是正宗100%蜂蜜,不纯蜂蜜结晶后会呈乳白色,不知她说的有没道理.回去我就用这个方法检验.
现在我的荔枝蜜已经凝固成为膏状了,吃起来很方便的
对于现在市场的蜂蜜可以用“扑朔迷离”来形容
如果想买到好的蜂蜜,找对经销商是关键
至于结晶不结晶都可以人为的做出来