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求助一下高手:
甘油的皂化价是多少?
我有100ml橄榄油,换算成克是多少克?
不需要加甘油吧,况且甘油不是油
100ml橄榄油大约是91-92克,深色橄榄油比重大,而且体积是会热胀冷缩的,所以还是称重比较准确
甘油没有皂化值,它是皂化反应的生成物而不是参加反应的物质,冷制皂之所以滋润就是因为含有天然甘油(热制皂中的甘油会受热析出),之所以在制皂时加入甘油是为了让肥皂更滋润而不是为了参加皂化反应,单用橄榄油做的皂很软很不容易成型,貌似不需要加太多甘油和水了吧,厄,我没有用橄榄油做过皂,全是理论
另外,母乳含有蛋白质,蛋白质遇强碱会发生变性,母乳应该在皂化反应完成的后期加,否则会析出吧,这个我也没有做过