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我的耐心不够
通常在完成第二天的步骤之后的ph值大约是多少?熟化后是多少?可以根据ph值来判断是否熟化完全?
通常在完成第二天的步骤之后的ph值大约是多少?熟化后是多少?可以根据ph值来判断是否熟化完全?
昨天完全根绝这个配方试验,没有成功:(
将称量出的45克氢氧化钠小心的拨入100毫升纯水中,没有传说中的剧烈反应(大概天气比较冷了),等完全溶化后,摸了一下瓶壁,温度还是比较高的,将碱液倒入270毫升葵花子油中,此时测量了一下液体中心温度大概40多度。保温的同时搅拌了半个小时,之后离开热源继续搅拌(用打蛋器),过了整整2个多小时,仍然只是达到炼乳的那种状态,始终无法达到所说的搅拌之后痕迹能够停留几秒钟那样。倒在模子(1升装的维他奶盒中)置于空调口下放过夜,今天早上起来观察,似乎更稀了。
今天早上研究了其他帖子,发现一点问题
1,剂量似乎不对。葵花子油的皂化价是0.134,所以45克氢氧化钠应该加入335.8克葵花子油,而油的密度又小于1,所以应该远远不止270毫升才对。这就导致碱和水过多,不稀才怪呢。
2,油和碱水的温度相差太大。我以为只要再反应时使混合液的温度保持在40~50度这样的温度就可以。后来才找到一个帖子说,油和碱液的温度相差要控制在3度之内。看来要求挺高的呢。
找时间把这两个问题修正过来,看看能不能成功。
有点晕。哈哈....不过有时间还是要试试的
昨天完全根绝这个配方试验,没有成功:(
将称量出的45克氢氧化钠小心的拨入100毫升纯水中,没有传说中的剧烈反应(大概天气比较冷了),等完全溶化后,摸了一下瓶壁,温度还是比较高的,将碱液倒入270毫升葵花子油中,此时测量了一下液体中心温度大概40多度。保温的同时搅拌了半个小时,之后离开热源继续搅拌(用打蛋器),过了整整2个多小时,仍然只是达到炼乳的那种状态,始终无法达到所说的搅拌之后痕迹能够停留几秒钟那样。倒在模子(1升装的维他奶盒中)置于空调口下放过夜,今天早上起来观察,似乎更稀了。
葵花籽油的皂化价和橄榄油是一样的,270ml的油NaOH量应为36克才对哦,而且你只用葵花籽油做皂的话,皂会软趴趴的,因为INS值太低了,只有63,而橄榄油的ISN值有109,我做过纯橄榄皂,从油碱混合到trace花了大概两天左右呢,没想到我第一款皂就花了那么长时间,呵呵,所以到现在我都不敢再做纯橄榄皂了