多元性化学敏感症 - ● 健康讨论 - 科学面对生活 ● - 中国整体芳香疗法论坛

「多元性化学敏感症」是二十世纪末的时髦病症。美国因为是化学药剂生产最多的国家，也是垃圾生产最多、污染最严重的国家，因此这些污染病也最早出现，可做为其它国家的警戒。

据美国科学院一九八七年的一项报导，有十五%的美国人对生活中常用的化学药剂产生敏感反应，这些包括清洁剂、食品中的色素、防腐剂、香料、地毯、油漆、干洗衣服、香水、化妆品、杀虫剂、印刷品等等。然而大部分的人对这方面都缺乏认识，虽有这些中毒现象，四处求医，却经常解除不了痛苦。

目前有不少提供这方面信息的组织，其中之一是Feingold医生创办的Feingold协会。Feingold医生是小儿科医生，早在六零年代他就发现食物与小孩子的学习能力和表现有关，过动儿童及孩子们之所以学习能力差、情绪低落，主要原因来自食物中的食用色素、人工香料、防腐剂(Attention Deficit Disorder)、过动症和惯性疲倦症等问题，一旦将这些化学干扰去除，快则几天，慢则几星期，「问题儿童」就可以变成乖顺的孩子。对这些敏感的孩子，一个红色的泡泡糖，立刻就可以将一个乖孩子变成不可控制的小魔王。

美国有一个由感恩家长所组织的Feingold协会，其中一位家长将二十年来协会内很多儿童的案例搜集起来，并编辑成书——《为什么我的孩子不乖？》(Why Can't my Child Behave？)，书里提到「问题儿童」的案例中，父母不是自责，就是被他人指责︰这个孩子为什么没有反应或特别淘气，且上学后不能专心，容易发脾气，很难和其它的孩子们相处。

类似的症状也会在成人的身上出现，如果你有以下的征状，便可能患有多元性化学敏感症。
*情绪不稳定，莫名其妙地生气、低落、烦躁等。
*进入新车、新房子会头痛、疲倦。
*不停地讲话，打断对方的对话。
*烦躁紧张的习惯，如咬指甲、搓脚。
*受压力时声音会提高。
*工作狂。
*失眠。
*容易分心，一件事没有做完又做另一件事情。
*伤害性的行为，对人有恶意。
*手脚不灵活。
*身心昏沉。
*很难集中精神。
*长期做事很冲动。

这些孩子如果不改变饮食的话，成长后将会有其它行为上和心理上的问题，通常多成为「过动人」。这些成年「过动人」一旦停止摄取污染、身心正常后，行为都会正常化。

可怕的化学物质

很多人都有不同程度的化学敏感，但因为平时接触得太多，无法分辨前后因果。某些人如有隐居的条件，则可一样样地区分出来。澳洲的Roget Munroe和美籍的Paula Chichester夫妇隐居在美国东北部的Vermont四年，才有这种条件，清楚地感受到化学产品对身心的影响。

多年来他们俩一直有化学敏感症，但没有找出病因，在四年隐居期间，才觉察到问题所在。首先，他们发现被干洗过的衣服散发出的化学清洁剂——perc，让他们失眠、头痛、烦躁和昏沉，连用来洗床单的洗衣粉，虽然是刻意选择没有香味的，但因为是石油产品，也造成失眠。有一次，为了要订购东西，看邮购目录仅三十分钟，到清晨三点都无法入睡(因彩色印刷散发化学药剂)，连煮饭菜的煤气炉都会造成疲倦、烦躁；走近擦香水的人，更是受不了，因为很多香水里含有化学香料，如甲醛，在三夹板和木板之间的混合胶里也有。甲醛是有毒的，会刺激皮肤、眼睛和黏膜，是致癌物，会伤神经，家具、油漆品等都含此化学药剂。

一般引起多元性化学敏感症是来自一次过度接触，如邻居喷洒草地农药、消防员在灭火吸进化学毒气、农民喷杀虫剂，或冬天密封在未建筑完工的三夹板屋内等等，有些是职业上接触到的化学污染。

未吃母奶长大的人免疫功能较差，较容易得到化学敏感症。友善细菌是经由母奶进入婴儿的大、小肠，如乳酸菌，如缺少则其它腐化性细菌较占优势，会造成免疫功能额外的负担，而腐化性细菌则与多元性化学敏感症相关，如Candida Albicanyr过多。

Jane Hersey二十年前曾有个「问题儿童」，但看Benjamin Feingold医师所着的书后改变了她儿子的饮食，也改变了他的一生。Feingold医师发现，情绪行为均和饮食有直接的关系，这不仅限于儿童，也影响成人在学校、工作和家里的表现。

一位小儿科医师在此书的前言中，分享了他的一个最明显的实例。十二年前，有位母亲带了一个黄发蓝眼很可爱的小女孩来看他，但小女孩的表现像魔鬼附身一样，不停地尖叫大喊，充满了恐惧，孩子的母亲哭着说她随时随地都如此，她已经没有办法了。在身体检查后，医师认为和小孩的饮食有关，建议她去找Feingold协会；六个星期后，妈妈和女儿回来看他，两人都以亲吻来报答他，这位医师此刻才完全相信饮食与行为有关。十多年来，他也看到很多行为上的问题，因为饮食上的改变而得到很好的改善。

有哪些行为上的问题会经由饮食的改善得到很大的帮助呢？

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1.不耐烦
压力忍受力低
所要求的要立刻满足
烦躁
常哭也容易哭
丢东西、毁损东西

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2.不易集中注意力
不能将事情完成
不听完全部故事
不听指挥

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3.睡眠习惯差
不喜欢上床
不容易入眠
睡觉翻来覆去
经常有恶梦

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4.过动
不停地动作
跑而不走
很难安稳的吃顿饭
不正常的动手动脚

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5.冲动性的侵略行为
在学校及家里捣乱
不守规矩
不觉察危险
冲动性的重复动作
欺负小动物
和其它孩子打架
很难控制自己

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6.冲动
行为不可预测
发出不正常声音
讲话太多
讲话声太大
打断他人
咬指甲、抓皮肤
咬衣服和其它物品
对触觉、痛、声音、光过份反应

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7.常有的毛病
头痛
风疹
肚痛
耳炎
尿床
白天尿失禁

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8.肌肉神经干扰
认字?倒
言语困难
游戏有困难
眼睛肌肉有毛病
抽筋
意外事件多
手脚不灵活
手眼配合困难
写、画困难

避免吃进化学药剂

Feingold医师注意到，一个人可能会对某些东西敏感，以下所列出的敏感物是与学习困难和行为问题最相关︰
食用色素(所有用在食物中的人造色素)
人造香料(包括人工香草精)
BHA、BHT、TBHQ三种防腐剂
阿司匹林
某些含自然水杨酸盐较高的食物(自然水杨酸盐较高的食物——杏仁、咖啡、青甜椒、黄瓜、李子和李子干、橙子、所有莓子类、桃、茶、樱桃、橘子、蕃茄、丁香。)
在排除敏感物的第一阶段饮食(二到三星期)，以上的食物应全部避免，还没有吃药的孩子，几天内就可以改善，吃药的则需要一星期以上。在第二阶段再慢慢加回水杨酸盐含量较高的水果和蔬菜，看其容忍度有多少，如果以前的问题又再出现，表示要暂时避开这类食物。此外，不仅只有食物可能造成行为上的异常反应，不好的学校和家庭环境也会对敏感的孩子和成人造成负面的影响，譬如油漆，所以最好在放假的时候粉刷、换新地毯、使用清洁剂或杀虫剂、修屋顶的柏油。

一九九三年，美国一项针对食物和ADD(Attention Deficit Disorder，注意力不集中)关系的研究，七十八位三到十二岁的孩子经三至四星期严格的饮食控制，有五十九位孩子行为明显改善，十七位有改善，二位恶化。美国因为化学色素用量多于其它国家，因此孩童过到活跃和「注意力不集中」是英国及法国的十倍。日本则还没有注意到这些问题，在东方国家饮食美国化后，这种问题会愈来愈多。

要治愈多元性化学敏感症，主要从身体内积存的化学药剂减少做起，在衣、食、住、行各方面去做；另一方面则是提高本身的抵抗力。

1.不要吃进化学药剂，如农药、防腐剂、色素、人工香料、糖精等，包括白糖，因为会增加肝的负担。
2.避免用有化学成份的清洁剂、洗衣粉、肥皂、洗发精、樟脑丸等。
3.避免香水、化妆品、发胶及有任何化学成份的牙膏、洗脸剂，用自然产品替代。
4.避免在住家、办公地方喷杀虫剂、用煤气炉、油漆(均有自然替代品)。
5.家庭饮水装置过滤器，洗澡水也用去除氯的过滤器。有化学敏感症的人对热水中的氯会起强烈反应，如气喘。
6.房间放一些室内盆栽。植物有净化空气作用，如Spider Plant能除甲醛，也可用空气净化机。

增加本身抵抗力有以下的建议︰

1.多吃含维他命A、B、C、E的蔬果和全谷类。
2.潻加体内消化系统的友善细菌。化学药剂会造成体内的「寂静春天」，没有生气(请参看「友善细菌」)。
3.补充维他命C。睡前可吃到一千毫克的维他命C，对于早上昏沉有很好的帮助；另可补充维他命B如B5(Pantothenic Acid)二百五十毫克以上，这对透支的肾上腺有帮助。
4.做适当的运动，特别是去空气清新的树林散步。

【参考资料】︰

1.Why Can't My Child Behave?
2.Staying Well in a Toxic World, Lymn Lawson(The Noble Press, Inc,1993)
3.Nontoxic, Natural & Earthwise, Debra Lynn Dadd(G.P. Putnam's Sons 1990)

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主题：多元性化学敏感症